イチジクを頂いたのですが、食べきれず傷みも早いので、急遽ジャムにしました。
もう、大まかな手作りジャムです 
お砂糖の量は、イチジクの1/2 位・・・かな？
レモンは？・・・冷蔵庫にあった！
でも、半割りしかない・・・足りるかなぁ～てな感じです。
中火でグツグツと来たら、アクを取ってから火を弱めて数十分・・・
仕上げにレモン・・・出来上がり ! → これが、結構美味しく出来ました！
暫くは、朝食はイチジクジャムかな？
高橋 吉美
■設計グループ
■血液型：B型
■趣味：温泉旅行
■性格：明るい、くよくよしない
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簡単なコメントですみません。おいしそう。
でも高橋さんは、料理上手ですね。
コメント有難うございます。
料理は、ズボラというか・・・手抜き名人です！
（＾－＾；）