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高橋吉美「ハイブリッジ生活」

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カステ~ラ (^-^)

家に帰ると、見知らぬ包装紙に和菓子かな・・・? 夫が、「美味しそうなカステラを貰ったよ~」・・・とface05 レトロな包装紙に、お店の拘りが感じられます。 松浦軒本店と書いてありました。 恵那市岩村町のお店のようです。 ○○堂のカステ~ラ~♪ほど 玉子、ハチミツで生地がしっとりではないのですが 昔のカステラって、こんな味だったような・・・。 口に残らない甘さと食感に素朴さを感じます。 表面の焼き上げた感じも、手作り感がありましたよface02

コメント(6)

懐かしいです。
東濃地方に住んでいた頃、よく頂き物でよばれました。素朴でおいしいですね。
ぐりとぐらのかすてらのあじに似ているかなと想像していました。

うっちさんは、ご存知でしたか~
私は、頂いて初めて知りました(^-^;)

最近は何でもそうですが、昔ながらの味を
食することが少なくなって来ましたので、懐かしいものが返って新鮮に思いますね。

高橋さん

松浦軒本店は、「うっち」さんではないけど東濃地方では、知らない人がいないほど有名なカステーラの店です。くどくなくて、案外さっぱりといただけます。

可児の吉田さんへ

有名なカステラなんですね。
全く、知りませんでした(^^;)
美味しいお菓子がありましたら是非、教えてくださいね~(^-^)v

ちなみに、お店の前に友人の実家があって、遊びに行くと、
友人のお母様がいつもお土産で、もたせてくれました。

今でも、大好きです☆

ふたつやさんの地元ですね。
まだまだ、身近には美味しいものが沢山あるんでしょうね~。
ふたつやさんも色々ご存知だと思いますので、美味しいお菓子をご紹介くださいね(^-^)

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