トップページ   >>  ブログコミュニティ  >>  「郡上だより」

「郡上だより」

access counter

ＮＯＶＵ化粧水

2009.09.17

先日写真のように見事に大きくなったヘチマを根元から切って、ヘチマ化粧水づくりに挑戦しました。

朝から始めて次の日の朝まで。ちょうど一昼夜で２Ｌ＊２本で４Ｌのへちま水をとることができました。

ネットで幾つかの作り方をみたあと、慎重に漉して薬店で買ってきたエタノールとグリセリンを混ぜ、その後安息香酸（防腐剤）というのを求めましたがなく、変わりにホウ砂をいれたらいいと教えてもらって、出来上がり。我が家ではこれをＮＯＶＵ化粧水と名をつけて毎年家族間で愛用しています。

まあ１年分はたっぷりあることでしょう～！ほしい方連絡ください。お分けします！

大きな実の部分は皮が腐るように水に漬けて置きましたが、いまではヘチマタワシを使う人はあまりいませんね。あれから見に行っていませんので、どうなったことか？・・？・・

ヘチマで初めて知ったこと。

まだ小さいキュウリくらいの大きさの時にはヘチマも炒めたり、煮たりして食べることができること。柔らかくて食感が冬瓜のようで美味しかったです。社長の話だと沖縄地方では良く食べているらしいよ？・・と。


[前のページ][次のページ]

コメント(2)

tsubomomo (2009年9月19日 12:30)

あ！はいはいはーい！欲しいです。
今年も待ってまーす。
４Lも取れるんですね～！
へちまの写真キレイ～！
へちま、去年食べましたよ。
トウガンみたいに煮てスープにしました。
煮すぎると繊維になってしまうので加減が難しかった。。。
へちまって「糸瓜」って書くから
やっぱり糸みたいになるんでしょうねえ。

スミミキコ (2009年9月19日 15:23)

はい！わかりました。とっておきます。
または送りましょうか？

コメントする

[月別ブログ記事へ]