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「郡上だより」

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2009年2月

カフェオレ



オハヨウございます!

今朝はカフェオレでスタートでした。
写真の真ん中に立っているの、名前はちょっと分かりませんが、要は小型の泡だて器です。カップに直接突っ込んでジジ~っとやってると簡単においしいカフェオレの出来上がりです!うま~く細やかなアワをつくってくれます。
ちょっとうれしい幸せな気分になります。

昨晩はサウンドオブミューッジック観ながら、ちょっと食べ過ぎた。
翌朝重いおなか。そこで、ご飯抜きの朝食でした。

今日はもう月末。2月は早足で駈けぬけていってしまいました。
3月の声を聞けばホント春がすぐそこに。
ますますいそがしくなりますよ~!

水曜日がお休みのICのあゆみちゃんが郡上に遊びにやって来た。
せっかくだから高山の家具でもを見に行きたいというので・・・二人で出掛けました。
休みも仕事がらみのひだまりスタッフ。
高速を使えば40分くらいで行けるのですが、昨日は雪がちらついて飛騨はどうかね?と言いながらの出発でした。

途中オークビレッジに寄って独特の家具やおもちゃや展示品に触れ、初めてというあゆみちゃんは感心しきり。
水曜日というのは休みが多いですねぇ。お昼を食べようと行った森のレストランはお休み。しかたなく道の駅で ほう葉焼き定食。でもとても美味しかった!

その後お目当ての柏木工さんへ。
先日の見学会でいろいろと家具をお借りしたことのお礼をしながら、またまた素敵な家具に見入っておりました。
柏さんのショールームでは小物や食器なども販売されていて、写真のお茶椀と急須を買ってきました。グッドデザイン賞のロングラン商品で、とても綺麗なフォルムが気に入りました。急須は小さく見えるのですが、湯のみにちょうど6杯分はいります。いいです!うれしい買い物でした。

柏さんでも工場見学を盛んに取り組んでみえるようで、昨日も大型バスが入っていました。ひだまりでも郡上見学ツアーをやり、生産の現場を見てもらっていることと同じです。お客様にそれをお見せすることの大切さをあゆみちゃんと二人確認することとなりました。


リンゴは続く・・・。
昨日のリンゴ その生産者の手書きのメッセージが同封されていました。紹介。

私のボヤキ(りんごと米を作っています)

国産の農産物は新鮮で比較的安全で・・・
いいのはわかるが、価格が高いとよく言われる。
今は不景気で、残業はないしクルマのガソリン
は高騰するし、あらゆる物がどんどん値上がりする
ので、生活防衛もしなければいけない。
スーパーに行けば外国産の安い物がいっぱい棚
に並んでいればつい購入する。
(この頃はすぐ健康被害が出るものも度々ある・・・)

そんなこんなで、このところず~っと我が国の食料
自給率は39とか40%。
減反して草ぼうぼうの田んぼに、またおいしい米を作って
米粉パンを作って食べれば(本当においしいのだ)
食糧自給率も上がるし、農薬をまぶして保管して
いる(だから安いのだ)輸入小麦のパンを子供たち
にも食べさせなくてもいい。
添加物をいっぱい混ぜ、賞味期限を過ぎても
なかなか腐らない輸入食品。一方私たちが作った
農産物は売れなければスグ腐る。その分も価格に
転嫁したりするので、国産物は高くなってしまう。
しかし、栄養のあるおいしい物を作って食べると
いうことは大変大事なことなので、少々高くついても
安全な国産の物を食べていきたい。

(食べてほしい)


生産者の立場で書かれたメッセージが一昨日の電話で話したおばちゃんの温かい声と相まって心に響いてきました。
食べてほしいと最後の文字がカッコ付きで・・・・
心の声なのですね。

よし!また注文しよう!

リンゴ


昨日は節分。岐阜のひだまりの事務所では恵方巻きをほうばるミニイベントがあったらしいですね。
今日は朝から日差しが明るく、ホントにもう春のようです!

とはいえ、風邪が治りきらなくてゴホゴホいっている石橋部長をはじめ、マスクの姿がウロウロするひだまりの事務所。なんとか早く治してほしい。そして風邪の予防にとリンゴをプレゼントすることにしました。

遠く青森は田舎館村の津軽農業青年会議(名前がいいでしょ!応援したいじゃないですか)というところのもので、ウチではもう20年来のおなじみのリンゴ。
ここのはちょっといびつなのもいれてあって、写真をとろうとしてもコロコロところがってしまう。いびつなの写真でもわかるでしょうか?

ところが一昨日ひだまりに2箱頼んだのに ”つがる小玉”が1箱だけ。?
かわりにリンゴジュースが届いていて?もう既にお昼食時に皆んなで飲んでいました。

あれぇ~? 間違えたかぁ~?と思いつつも先方に電話をしてみると。

私・・・”王林つがるのミックス”を1箱・・・・  
先方・・・ああ~それで分かりました。先ほどジュースを注文したのにミックスが来た・・・という別の連絡があったので、こちらの間違いです。すぐにお送りします。
・・・・じゃあジュースの代金支払ましょうか、もう飲んじゃっていましたので・・・。
(笑)・・・いいんです。どうぞどうぞ召し上がって下さい。
・・・・そうですかぁ~・・・じゃあまた次の機会に注文しますということで・・・・。ありがとうございました。  電話切る。

いいおばちゃんだった。なんか話していて知ってる人のようでした。
また注文しなければいけなくなった!