我が家の周りの積もった雪も全く消えました。
現場にはまだ残っていますが、さすがに根雪にはなりません。
私の会社には、冬場猟師になる方がいます。どちらかというとそっちが本業といったほうがいいと思います。
半年、山仕事して、後半年は猟師とその他。まだこのような方がいらっしゃいます。
その方の猟師としての武勇伝はかなりすごいです。
さて、その方が獲物をしとめたと聞いたので、少し分けてくださいと頼んでおいたら
本日わざわざ持って来てくれました。
今、冷凍庫にて食される日を待っております。
熊肉です。1キロほどあります。
かなり脂肪が乗っております。
すき焼きにして食べるとおいしいとのこと。
そうさせていただきます。
鹿刺し。
つまり生で食べます。
他に、まだ昨年からのしし肉も1キロほど眠っております。
我が家の肉の在庫は、豚、牛、鶏肉より近所の山の獣の肉のほうが多いです。
なんとも贅沢です。
14日、薪ストーブの会に食べ見たい方がいれば持って行きますが・・・
現場にはまだ残っていますが、さすがに根雪にはなりません。
私の会社には、冬場猟師になる方がいます。どちらかというとそっちが本業といったほうがいいと思います。
半年、山仕事して、後半年は猟師とその他。まだこのような方がいらっしゃいます。
その方の猟師としての武勇伝はかなりすごいです。
さて、その方が獲物をしとめたと聞いたので、少し分けてくださいと頼んでおいたら
本日わざわざ持って来てくれました。
今、冷凍庫にて食される日を待っております。
熊肉です。1キロほどあります。
かなり脂肪が乗っております。
すき焼きにして食べるとおいしいとのこと。
そうさせていただきます。
鹿刺し。
つまり生で食べます。
他に、まだ昨年からのしし肉も1キロほど眠っております。
我が家の肉の在庫は、豚、牛、鶏肉より近所の山の獣の肉のほうが多いです。
なんとも贅沢です。
14日、薪ストーブの会に食べ見たい方がいれば持って行きますが・・・
すごい！熊も鹿も食べたことがないです。さすが小森さん。
ちなみにうちの主人は鹿刺し大好きって言ってました。
そうですか、鋼介君好きなんですか。
8日に持って行きましょうか？
薪ストーブの焚きつけに毎回、苦戦している工藤です。（＾＾）；
是非！是非とも！！『山の獣の肉』食べて見たいです（＾＾）/
よろしくお願いします。