我が家の周りの積もった雪も全く消えました。
現場にはまだ残っていますが、さすがに根雪にはなりません。
私の会社には、冬場猟師になる方がいます。どちらかというとそっちが本業といったほうがいいと思います。
半年、山仕事して、後半年は猟師とその他。まだこのような方がいらっしゃいます。
その方の猟師としての武勇伝はかなりすごいです。
さて、その方が獲物をしとめたと聞いたので、少し分けてくださいと頼んでおいたら
本日わざわざ持って来てくれました。
今、冷凍庫にて食される日を待っております。

熊肉です。1キロほどあります。
かなり脂肪が乗っております。
すき焼きにして食べるとおいしいとのこと。
そうさせていただきます。

鹿刺し。
つまり生で食べます。
他に、まだ昨年からのしし肉も1キロほど眠っております。
我が家の肉の在庫は、豚、牛、鶏肉より近所の山の獣の肉のほうが多いです。
なんとも贅沢です。
14日、薪ストーブの会に食べ見たい方がいれば持って行きますが・・・
現場にはまだ残っていますが、さすがに根雪にはなりません。
私の会社には、冬場猟師になる方がいます。どちらかというとそっちが本業といったほうがいいと思います。
半年、山仕事して、後半年は猟師とその他。まだこのような方がいらっしゃいます。
その方の猟師としての武勇伝はかなりすごいです。
さて、その方が獲物をしとめたと聞いたので、少し分けてくださいと頼んでおいたら
本日わざわざ持って来てくれました。
今、冷凍庫にて食される日を待っております。
熊肉です。1キロほどあります。
かなり脂肪が乗っております。
すき焼きにして食べるとおいしいとのこと。
そうさせていただきます。
鹿刺し。
つまり生で食べます。
他に、まだ昨年からのしし肉も1キロほど眠っております。
我が家の肉の在庫は、豚、牛、鶏肉より近所の山の獣の肉のほうが多いです。
なんとも贅沢です。
14日、薪ストーブの会に食べ見たい方がいれば持って行きますが・・・


