岐阜 注文住宅 木造住宅 新築住宅 木の家 工務店

こんにちは。

新緑の綺麗な時期になりましたね。緑色好きの私にとっては大好きなこの時期。。。

お茶の産地池田町ではお茶刈りが行われています。お茶工場からは新茶の良い香りが～

娘は保育園でお茶摘みをしたようで、お茶の葉を沢山持って帰って来ました。

お茶の葉は天ぷらにしていただきました。

お茶の葉の天ぷらはほろ苦くてサクサクで美味しいですよ！！！子供たちもパクパク食べていました。

皆さんもお試し下さい！！（もちろん新芽で！！）

 

さて、山崎家、今年はひだまりハウスで初の夏を過ごします♪

我が家ではとりあえずエアコンを取り付けず過ごしてみる予定です♪♪

エアパス工法に頼りつつ、暑さ対策としてgreen curtainを作ることにしました。

朝顔のgreen curtainです。

今月5日に子供たちと朝顔の種をまきました。

1週間程で二葉が顔を出しました。小学生の頃を思い出します。

大人になっても芽が出た時の嬉しさは変わらないものですね！！

これからどうやってネットを張るか考案中です,,,。

夏には緑のカーテンにカラフルな朝顔が咲くことを楽しみに～♪

ひだまりハウス夏ライフも楽しみたいと思います♪

 

 

家が完成したら作ろうと思っていたものがあります。

家が完成するまでのアルバムです。解体から完成に至るまでの写真を撮っていたのでそれを一冊のアルバムにしたかったのです。

竹中さんから着工式等の写真データも頂いていたし♪

このアルバム、Photobackというネット注文のお店で作りました。

アルバムサイズも色々あって、これは文庫本サイズ。まるで本当の文庫本のように帯も付いています。

写真の配置や文章など色々と考える事があり、完成までに時間がかかりました（やる気の問題もありますが）がようやく完成しました！！

このアルバム、子供はもちろん孫にも見てもらいたいと思います。そして、孫達もこのお家を大事にしてくれると嬉しいです。（まだ先の話ですが,,,）

姉妹のアルバムも作ってみました！次回は三姉妹という題名で作りたいと思います♪♪

本棚に何冊か並ぶと可愛いですね。

お久しぶりです。

私ごとですが、今月6日に3人目の女の子を無事出産いたしました。

そして本日退院いたしました。

約1週間ぶりに外の空気を吸いましたが外は完全春モードに変化しており驚きました！！

近所にある大きな桜もほぼ満開～♪♪

この桜、特に名前も無い桜ですが、毎年多くの方がカメラを持って撮影に来ます。

田舎の風景に溶け込んで本当綺麗なんですよ。一度見にいらして下さい！！

 

今日は久しぶりにお家の玄関を開け、感動しました！！！

何に感動したかと言いますと、家の中の香りです。

玄関を開けた瞬間「あぁっ！木の香りがする！！！」と思わず第一声。

各務原展示場に初めて入った時の香り、感動と同じものでした。

住み始めてからは嗅覚が慣れてしまっていて木の香りを感じないでいました。

木の香り、しっかり残っているんですね。嬉しかったです。

そして、やっぱりお家は落ち着きます。癒されます（＾－＾）木の癒し効果ですね。

 

そしてそして、今日から山崎家に新メンバーが加わり生活スタートです～♪

二人のお姉ちゃんも園から帰ってくると、帰ってきた妹に大喜び。妹が可愛くて仕方ないようです。

その姿を見ていると無事に育ち元気に産まれてくれて良かったと感謝感謝です。

このひだまりさんのお家でまた色々な思い出が作られていくと思うと嬉しいです。楽しみです～♪

↓↓↓三姉妹です.。o○

　　年長、年少のお姉ちゃん二人＆ちょい不安表情の妹(^^♪

今日はストーブでピラフを作りました～♪

ダッチオーブンを使って～♪

炒めてお水を入れてからストーブ内へ、、、。

待つこと15～20分。。。♪♪♪ふっくらと米が膨らみ出来上がり～

天板ではミネストローネを作って。

もっとストーブ料理の幅を広げたいのですがストーブを使えるのもあと1ヶ月程かなぁ。

おすすめ料理ありましたら教えて下さい（＾－＾）

今年のクリスマスこそはローストチキンに挑戦したいです♪♪

 

そうそう、牧村さん、先月友達とお味噌の仕込み第二段を行いましたよ！

またぺちゃくちゃお話しながら、、、♪

その時塩麹も作り、お肉に漬け込み焼いて食べたりしています。

塩麹は本当万能調味料で料理幅が広がります(*^^)v

味噌作り教室に参加させてもらい本当良かったです。

今後も興味ある教室に参加させていただきたいと思います。色々な企画を楽しみにしています♪♪

 

暖房、料理と一石二鳥の薪ストーブ♪

週末もピザを焼いて食べました。本当美味しいです☆☆☆

夏になるとピザも食べられなくなるのかぁ～寂しいねと主人と話していました。

 

そして週末には薪ストーブ料理をもう一品。

ストーブに合うサイズのダッチオーブンをようやく購入したので、ダッチオーブン料理～主人特製の『鶏肉のトマトワイン煮』を作ってもらいました(写真撮るの忘れた,,,)。

30分程でお野菜はクタクタ、鶏肉も柔らかく煮こまれ美味しかった～☆☆☆

我が家では翌日、余った具と煮汁の中にパスタを入れてpasta　lunchにします♪これがまたうまい☆

薪ストーブ×ダッチオーブン料理、これからも色々と試したいと思います！！

 

そしてそしてクッキー作り～♪

今回の生地はシンプル材料で。薄力粉、はちみつ、サラダ油のみです。

ビニール袋内で材料を混ぜ混ぜして型に生地を押し込みます。子供も楽しそうにやってました。

ストーブ内に型ごと入れて約5分で焼き上がり～二回目は熾き火の量が多く、5分焼くと焼き過ぎ状態になりました。

でもサクサク美味しかったです。

生地量が少なかったので次回はAからZまですべて焼きたいと思います～♪♪

久々のブログアップです（＾－＾）

今日は楽しみにしていたお味噌作り教室でした♪♪♪

興味のある友人と一緒に参加しました。

3年程前までは、祖母が家で収穫した豆を使って大量の味噌を作ってくれていました。

ず～っとその味に慣れていたので、買い味噌は口に合わず,,,。最近は春日の手作り味噌を買っていました。

美味しいのですが、やはり手作りなので値段はそこそこします。

今回は美味しいお味噌が自分でも作れる～♪ということでこれはぜひ参加したいと早々申し込みさせていただきました。

 

手作りお味噌、、、

大豆、米麹、塩の3つの材料でできます。

今回は先生が大豆の煮こみなどの仕込みを前日に済ませて下さいまして、大豆をすり潰す所からのスタートでした♪

すり鉢とすりこぎでひたすら潰す潰す潰す。。。

手だけの作業ではなく体も使うので体がポカポカになりました。

大豆を潰した後は米麹をほぐして塩を混ぜ合わせる（塩きりって言うんですねぇ）。

その後、潰した大豆と米麹を混ぜます。手で混ぜるのですが、潰した大豆が滑らかで手の感触がとても気持ち良かったです。

混ざったらボール状に丸めます。コロンとしてかわいらしいです。

そして、丸めたこのボールを桶底にたたきつけて、空気を抜きながら桶詰めしていきます～♪♪

表面にお塩をふりビニール袋の口を閉じて完成！！！

今秋から食べられるようです～♪♪

楽しみ～♪　　

 

作業を終えた後は、先生お手製の手作り味噌を使ったお味噌汁とおにぎりをいただきました。

と～っても美味しかったです☆☆☆

おにぎりの上に乗ったこのフキ味噌も最高でした！ご飯がすすむすすむ。

ごちそうさまでしたm(__)m

ひだまりさんのスギのわりばしも可愛くて、お持ち帰りさせていただきました.。o○

今日は本当に貴重な経験をさせていただきました。ありがとうございますm(__)m

お味噌作りを終えた後は何だか気持ちがスッキリとしていました。

作り方を忘れないよう近いうちにまた仕込もう！！ということで、早速大野先生に米麹を注文しました。

今月中に友人と仕込む予定です。その時には万能調味料になるという塩麹も作る予定です！！

今から楽しみ～♪

 

今の時代に、手作りって本当贅沢ですね。

祖母の手作り味噌が家にあることが当たり前だった頃を思うと、あの頃は贅沢だったんだと気付きます。こうして自分で仕込むと（すべての工程を行ったわけではありませんが）また祖母への感謝も湧いてきます。色々なことを考えることができた充実した一日でした。

ありがとうございました。

昨日は仕事だったので今日、残りの大掃除をしました。

住み始めて約2ヶ月と言えども汚れは溜まるものですね。

今日はキッチンの大掃除。。。

ステンレスなので指紋や水、油はねの痕が気になって、、、。

これらの汚れは拭いてもなかなか落ちません。

以前TOYOさんに掃除の仕方を聞いたら「中性洗剤とタワシを使って洗い、拭き取る」と教えて頂きました。が、それでも指紋は落ちず、、、。

今日も試行錯誤で色々試し、指紋や水はね痕が綺麗に消える方法を見付けました(*^^)v

下の写真の洗剤を吹きかけて乾燥したタオルで円を描きながら汚れを落とす→水拭き→ガラス拭きのように新聞紙でクルクル回しながら拭く。

ひたすら拭き、一枚目の写真のようにピカピカ(^_-)-☆になりました♪

うちに納められた時の様な状態に変身しました！！

あぁこれでスッキリ（＾－＾）

三枚目の写真は左側が変身後、右側が変身前です。

これで新年を迎えられます～♪

皆様良いお年を.。o○

雪♪♪♪降りましたね！！！

池田では（と言っても池田町の中でも山の麓にあるうちは）朝起きて外を見るとると2cm程積もっていました。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓17日朝の池田山の写真です↓↓

子供たちは朝食よりも真っ先に外へ～♪

雪が降ったりと気候がどんどん冬モードになる中、家の中では薪ストーブがフル稼働！！毎日煙突から煙がもくもく～

外が寒くなればなるほどひだまりハウスの快適さを実感します。

薪ストーブ＋エアパス工法で家中があったか～

投入する薪の量によっては2階が暑くなり、時々子供たちは半袖シャツで寝ることもあるほどです（＾－＾）

そして何より朝起きても部屋が暖かいのがありがたいです。

寝る前にくべる薪量や外気温により異なりますが1階で17℃～21℃維持されています。

夜に干した洗濯物も朝起きると乾いています。

コロコロと変わる山の天気、毎年今の時期にはなかなか外に干すことができないんです。

本当薪ストーブに感謝感謝.。o○

 

そしてストーブ料理、、、私が出勤の日に主人がダッチオーブンを使ってストーブ料理をやると張り切ってくれて！！

「豚バラ肉のワイン煮」、、、しかし持っているダッチオーブンがストーブ内に入らず、、、。

ガスレンジにダッチオーブンを置いて煮こんだようです。美味しかったのですがストーブ内で煮こんだらより美味しくなったのかなぁ～

ストーブ用に一回り小さいダッチオーブンを購入して再挑戦しなければ！ですね。

冬のおうち生活、楽しみたいと思います♪♪

 

 

昨日は1ヶ月点検で倉地さんに来ていただきました。

11/3より住み始めてちょうど1ヶ月,,,早いものです。

今のところ何の問題もなく、快適に過ごしています！！！

倉地さんが高木棟梁にお願いしていた踏み台を持ってきてくださり、子供たちは早速、洗面所やキッチンでのお手伝いに喜んで使っています（本当は物干しスペースで使用する予定でしたが）♪♪ありがとうございますm(__)m

 

そして、昨日の夕方は近所のお友達ファミリーとプチPartyをしまして,,,。

初薪ストーブ料理を作りました！！

「ピザ」です！

私の両親がトマトの生産をしていて大量にトマトがあるのでトマトを頂いてピザソースを作り、生地はホームベーカリーにお任せしストーブで焼きました！！

「2～3分で焼けますよ！」とさくらプランニングさんにお聞きしていましたが、記念すべき初ピザは,,,5～6分焼いてしまい、生地がフライパンにくっついてしまいました(^_^;)　

2回目、3回目はリベンジ！！！本当に2～3分でもちもちpizzaが出来上がりました～♪

美味しかった～。

主人はワインと一緒に～（私も早く飲みたい,,,）。

今月は長女の誕生日にクリスマス、忘年会とイベント多し♪♪♪

次は何に挑戦しようかなぁ～ダッチオーブン料理も作ってみたいです！！

家中を暖めてくれる薪ストーブ、料理も作れて本当にありがたい存在です！！

ギャッぺ展、行かせていただきました。

どれもこれも可愛い柄ばかりで目移りしてしまいました。

リビングに引いて、今日早速絨毯でお昼寝しました.。o○

温かくて見た目も優しくて、匂いも良いです。

服によっては絨毯の毛が付いてしまいますが可愛いので許します（＾－＾）

羊さんのお毛毛だし（＾－＾）

絨毯で思い出しましたが、皆さんはトイレマットを敷いてみえますか？？

うちは敷いていませんが、、、。敷いた方が良いのかなぁと悩んでいます。

床が汚れてしまうのは嫌だし、マットを敷けばこまめに洗濯しないといけないし。。。

私の職場で話題になったのですが、、、

「旦那さんにに座ってしてもらったら？」と、、、ダメ元で夫に言ってみたところ→→「そんな魂を売るような事は出来ん。男として情けない」とのこと(^O^)　

まぁそうですよね。。。倉地さんに話してみたところ「確かに座ってするのは負けた気がするかも」とのこと。

ブログでこんな話すみません。皆さんはどうしているのかなぁと思って。

 

その夫、ただ今薪割り中。。。

最近は寒くなったり暖かくなったり、、、。

寒～い冬が来るのが待ち遠しいです～♪

クリスマスに向けてストーブ料理も覚えたいし。やりたい事沢山です。

この前、さくらプランニングさんのお店へ行ってストーブクッキングの本を購入しましたが、どの料理も本格的なものばかりで。

初心者の私達はまず何から挑戦すると良いですかねぇ！？やっぱり焼き芋？？簡単お勧め料理や参考になるサイトとなどありましたら教えて下さい！