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石橋明世「子育て奮闘日記」

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手作りいちごジャム

机の上に、かわいい紙袋。

なんだろうと開けると、お花教室の先生イシハラさんからの

手作りジャムのプレゼント♪

心がほっこりとした瞬間。ありがとうございます。

 

その日帰宅すると、上の子が、

椅子にのぼって冷蔵庫の中のボウルを取り出し、

「作って!!」と。

ボウルを見ると、砂糖がいちごにまぶしてある状態。

どうやら、これはジャム予定のいちごさん♪

う~ん奇遇だな~♪

一晩おいてルクルーゼでコトコト煮込み。

1時間ほどでできました。

甘酸っぱくて、ごろごろといちごの形が残ってます。

 

ちなみに母がいちごを仕込んでいった模様です。

そして日曜日に母から届いたメールにもジャム予定のいちごが。

どうやら身近で流行中です。

 

 


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