今日は午前中各務原展示場で打合せがありました。
その帰りに各務原で建築中の現場に寄りました。
以前、薪ストーブの会の皆さんにお手伝い頂いたK様のお宅です。
基礎工事に入っています。
その節はみなさんありがとうございました。
K様も着々と薪を集めて見えますようで、敷地の端にきれいに並んでいました。
今月上棟しますのでまたぜひ楽しみにしていて下さい。
さて、K様の現場の北の斜面ではタラの芽が出てきていました。
小森さんのところで頂いたてんぷらの味を思い出しました。
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各務原の家とタラの芽
こんにちわ。
現場に立ち寄って頂き、ありがとうございます。
私たちも土曜日の午前中に行ってきました。
やはり・・・。北の斜面のタラの芽!!
気になりましたよね。
来年こそは、地主の方と顔見知りになり、
お裾分けを頂けたら。。。
と、密かに思う私でした（＾＾）
それと、もう一つ。
東側の梅の木の下に、アスパラの姿もあります☆
見事な株です。
アスパラは植えてから収穫するまで、
３年はかかるそうで、土砂に埋もれてしまわないことを
願っているのですが・・・。
工藤さん
着々と進んでいますね。タラの芽は、見つけたら最後、おそらくもう誰かが取ってしまっていると思います。
アスパラは、うちも植えてあり、食卓にあがっています。やはり、新鮮が一番です。
ものすごくうまいです。
こちらはまだ硬いつぼみです。
この間、妻が吉田さんと田口さんの奥さんに山菜が食べたいとお願いされたらしい。
タラの芽とコンテツがご希望のよう。
こればかりはタイミングなので、たくさん取れたらご招待します。
あと、夏はキハダ（漢方の黄ﾊﾞｸのこと）を採ってきます。
胃腸の弱い方、せんじて飲めば利くらしい。
ともに、取り出すと、昼休みがなくなるので昼寝が出来ません。
吉田さんへ
こんにちわ（＾＾）
自家製野菜は愛情いっぱい☆って感じで、
おいしそうですね。
私たちも家が建ったら、自家菜園が楽しみの一つです。
小森さんへ
初めて聞く、山菜です。
『コンテツ』『キハダ』？？？
山菜採りしたいのですが、やはり、誰でも入山して、
許可なく採取してはダメですよね～？？？
再来週の『森の見学ツアー』ぜひ、参加してみたかったのですが、
都合がつかず、断念しました（＞＜）。。
この時期は郡上辺りの道の駅ではコンテツなどが売っているのをよく見つけますよ。
マンション暮らしの僕は土のある皆さんの暮らしがうらやましいです。
僕が頂いているのはもっぱら郡上のノブファームのお野菜です。
キハダは、山菜ではなく、木の皮です。
木の皮といっても、外皮ではなく、その内側と幹の間の皮の部分。
夏、お盆前２週間ほどきれいにむけます。
鮮やかな黄色の樹皮です。
八幡にもって帰ってくれば、買ってくれるともろがあります。
結構な値段で買ってくれます。
私はもっぱら知り合いにあげています。